Alkoholgehalt: 6,4% vol.
Stammwürze: 14,4%
Bittereinheiten: 50 IBU
Reifung: obergärig, 8 Wochen bei 0°C
Farbe: bernstein, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Columbus, Wilamette, Ella, Cascade, Mandarina Bavaria, Lemondrop, Calypso
Malz: Pale Ale, Pilsner, Weizen, Karamellmalz
Aroma: Maracuja, Orange
Geschmack: ausgeprägte Hopfenbittere, Pinienharz
Besonderheiten: Westcoast IPA, kaltgehopft
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Alkoholgehalt: 12,7% vol.
Stammwürze: 27,4%
Farbe: Bernstein, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Tettnanger
Malz: Pilsner Malz, Karamellmalz hell
Aroma: Vanille, Karamell, Whisky
Geschmack: Eichenholz mit äußerst kraftvollem Körper, samtiger Whiskycharakter
Besonderheiten: Whiskyfass-gereiftes Bock-bier, durch das Ausfrieren von Wasser veredelt
Empfohlene Trinktemperatur: 11-13°C
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Stammwürze: 24,5%
Bittereinheiten: 85 IBU
Reifung: obergärig, 6 Monate bei 0°C
Farbe: kastanienbraun, opal (unfiltriert)
Hopfen: Chinook, Cascade, Aramis
Malz: Pale Ale, Münchner, Pilsner, Kara Red, Melanoidin, Arome, Chocolate
Aroma: Sahnekaramell, Lebkuchen, Portwein, Süßholz
Geschmack: pfeffrige Würze, Bitterschokolade, Rum
Besonderheiten: Barley Wine mit amerikanischer Ale Hefe
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C
Alkoholgehalt: 7,4% vol.
Stammwürze: 17,4%
Bittereinheiten: 54 IBU
Reifung: untergärig, 12 Wochen bei 0°C
Farbe: strohgelb, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Magnum, Tradition, Casscade, Hüll Melon, Amarillo
Malz: Pilsner Malz
Aroma: Tropische Früchte, Kiefernadel, Honig
Geschmack: Kräftiger Körper im Antrunk, sanft moussierend, anregende Hopfenbittere
Besonderheiten: Rein aus edler Vorderwürze
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C
Alkoholgehalt: 8,0% vol.
Stammwürze: 18,1%
Bittereinheiten: 14 IBU
Reifung: untergärig, 6 Monate bei 0°C
Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Tettnanger
Malz: Pilsner Malz, Karamellmalz hell
Aroma: Eichenholz, Karamell, dezente Torfnote
Geschmack: Vanille, Whisky
Besonderheiten: Whiskyfass-Reifung
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 5,4% vol.
Stammwürze: 12,6%
Bittereinheiten: 12 IBU
Reifung: untergärig, 4 Monate bei 0°C
Farbe: honiggelb, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Tettnanger, Hallertauer Tradition
Malz: Pilsner Malz, Wiener Malz
Aroma: Blütenhonig, Bittermandeln
Geschmack: brauner Rum, leichte Kokosnote
Besonderheiten: Hirsch Halbe im Rumfass gereift
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 6,4% vol.
Stammwürze: 15,5%
Bittereinheiten: 28 IBU
Reifung: untergärig, 12 Wochen bei 0°C
Farbe: rotgold, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Tettnanger
Malz: Pilsner Malz, Karamellmalz hell
Aroma: Vanille, Honig
Geschmack: Tequila, Kokos
Besonderheiten: Reifung im Tequila-Fass
Empfohlene Trinktemperatur: 7-9°C
AUSVERKAUFT
Alkoholgehalt: 4,3% vol.
Stammwürze: 10,4%
Bittereinheiten: 27 IBU
Reifung: obergärig, 8 Wochen bei 0°C
Farbe: goldgelb
Hopfen: Azacca, Calypso, Jarrylo, El Dorado
Malz: Pale Ale, Karamellmalz hell
Aroma: Birne, Apfel
Geschmack: leicht mit fruchtiger Süße
Besonderheiten: Gärung mit original amerikanischer Ale-Hefe
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
alkoholfrei
Stammwürze: 6,5%
Bittereinheiten: 29 IBU
Reifung: obergärig, 6 Wochen bei 0°C
Farbe: hellgelb, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Chinook, Cascade, Azacca, Calypso, Lemondrop
Malz: Pale Ale, Kara dunkel
Aroma: tropische Früchte
Geschmack: schlank mit leichter Süße, angenehme Hopfenbittere
Besonderheiten: kalt gehopft, alkoholfrei
Empfohlene Trinktemperatur: 6°C
Alkoholgehalt: 7,1% vol.
Stammwürze: 18,3%
Bittereinheiten: 47 IBU
Reifung: obergärig, 8 Monate bei 0°C
Farbe: kastanienbraun, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Tradition, El Dorado, Calypso, Azacca, Lemondrop
Malz: Pilsner, Weizen, Karamell hell, Chocolate, Arome
Aroma: vollreife Bananen
Geschmack: Karamell, ausgeprägte Hopfenbittere
Besonderheiten: Weizendoppelbock, rein aus edler Vorderwürze
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 6,8% vol.
Stammwürze: 17,6%
Bittereinheiten: 29 EBC
Reifung: obergärig, mit Altbierhefe
Farbe: bernstein (leicht opal)
Hopfen: Chinook, Tradition, Hallertauer Gold
Malz: Pilsner Malz, Special B, Chateau Arome, Smoked
Aroma: Karamell, Erdbeere
Geschmack: angenehm süß nach Dörrpflaume, vollmundig, zurückhaltende Hopfenbittere
Besonderheiten: 500 Tage bei 0°C kellergereift – moderne Interpretation eines historischen Bieres
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 4,1% vol.
Stammwürze: 10,8%
Bittereinheiten: 25 IBU
Reifung: obergärig, 8 Wochen bei 0°C
Farbe: tiefschwarz
Hopfen: Magnum, Styrian Golding
Malz: Pale Ale, Chocolate, Arome, Röstmalz
Aroma: Bitterschokolade, Kaffeebohnen
Geschmack: trocken, Tabaknoten
Besonderheiten: feincremiger Schaum, Gärung mit original irischer Ale-Hefe
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 9,5% vol.
Stammwürze: 21,1%
Bittereinheiten: 28 IBU
Reifung: untergärig, 11 Monate bei 0°C
Farbe: tiefschwarz (unfiltriert)
Hopfen: Chinook, Tradition, Hallertauer Gold
Malz: Pilsner Malz, Château Black of Black, Chocolat, Abbey
Aroma: Tabak, Bitterschokolade
Geschmack: Geröstete Kakaobohnen, relativ schlanker Körper mit starker Wirkung
Besonderheiten: Hoch vergoren.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Stammwürze: 13,2%
Bittereinheiten: 33 IBU
Reifung: obergärig, 12 Wochen bei 0°C
Farbe: bernstein, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Columbus, Hüll Melon, Cascade
Malz: Château Pale Ale, Karamellmalz dunkel
Aroma: Pinien, Honigmelone, Waldbeeren
Geschmack: angenehm süßlich herb bei zurückhaltender Rezens
Besonderheiten: Gärung mit original amerikanischer Ale-Hefe
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Alkoholgehalt: 9,0% vol.
Stammwürze: 24,2%
Bittereinheiten: 28 IBU
Reifung: obergärig, 10 Monate bei 0°C
Farbe: kastanienbraun, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: Hersbrucker, Saaz, Styrian
Malz: Château Pale Ale, Black of Black, Abbey, Arôme, Bisquit
Aroma: Reife Bananen, Maracuja
Geschmack: Rosinen, holzfassgereifter Süßwein mit erfrischender Säurenote
Besonderheiten: Besondere Malzsorten aus Beloeil (Belgien).
Empfohlene Trinktemperatur: 12°C
Alkoholgehalt: 6,5% vol.
Stammwürze: 20,3%
Bittereinheiten: 24 IBU
Reifung: obergärig, 8 Monate bei 0°C
Farbe: mahagoni, leicht opal (unfiltriert)
Hopfen: US-Magnum, US-Galena, US-Willamette, US-Cluster
Malz: Château Pale Ale, Abbey, Arôme, Kara Dunkel, Melanoidin
Aroma: Kaffee, Sherry
Geschmack: Kaffee, Süßholz (Lakritze), Lebkuchen
Besonderheiten: Besondere Malzsorten aus Beloeil (Belgien).
Empfohlene Trinktemperatur: 12°C
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