Koine Egga ond Kanda - bassd emmer!

Einfach nur Wasser - ein guter Begleiter!

Heubach (PM) – Weihnachten steht vor der Tür, und in Heubach hat sich Braumeister Bastian Ziegler bereits vor Wochen daran gemacht, den diesjährigen Festbiersud einzubrauen. Gut Ding braucht eben Weile. Nach der Lagerzeit von acht Wochen wurde das Bier nun abgefüllt und steht im Handel bereit für die stetig wachsende Zahl der Liebhaber dieser besonders vollmundigen Bierspezialität. "Man sollte sich beeilen, wenn man noch etwas haben möchte", erklärt Inhaber und Geschäftsführer Alexander Caliz. "Wenn diese Abfüllung ausverkauft ist, müssen die Fans wieder ein Jahr warten."

Auch das Design vom HEUBACHER Festbier wurde diesen Herbst noch an den neuen Auftritt der HEUBACHER Biere angepasst. "Die verschneite Heubacher Landschaft auf dem Etikett haben wir allerdings gelassen, denn diese ist uns als Wiedererkennungsmerkmal für so ein traditionelles Bier sehr wichtig", führt Thomas Mayer, ebenfalls Inhaber und Geschäftsführer, aus. "Durch die neue Gestaltung sind unsere Produkte nun erkennbar aus einem Guss. Damit wollen wir zeigen, dass diese Biere auf höchstem Qualitätsniveau und mit hervorragendem Geschmack sortentypisch hergestellt werden. Gleichzeitig soll die historische Abbildung unserer Brauerei und das Gründungsdatum 1725 unsere Verpflichtung zu klassischen Werten wie der schonenden kalten Reifung oder dem Bekenntnis zur Region herausheben. Die prägnanten Etikettenfarben sollen den Kunden das Auffinden ihrer Lieblingssorten erleichtern“, erläutern die beiden Geschäftsführer.

Geschmacklich habe sich das Sortiment mit Ausnahme der alkoholfreien Biere nicht verändert. Durch einige Investitionen im Gärkellerbereich ist es den Heubacher Brauern seit diesem Frühjahr möglich, mittels einer speziellen Bierhefe besonders schmackhafte und vollmundige alkoholfreie Biere herzustellen. Unser neues alkoholfreies Hefeweizen ist malzig-ausgewogen und erfrischend im Geschmack, demgegenüber hat das alkoholfreie Pils eine angenehme Hopfennote von bestem Tettnanger Aromahopfen. Und als Zugabe gibt es neu „Heubacher Naturradler alkoholfrei“ in einer einprägsamen rosafarbenen Aufmachung.

Rechtzeitig zur diesjährigen 4. HEUBACHER brauKunstLounge Anfang Oktober wurde auch die Familie der Craft-Biere wieder um neue, interessante Sorten erweitert: HEUBACHER Tropic Ale, ist ein vollmundiges alkoholfreies Craft-Bier, bei welchem besondere Hopfensorten für ein Aroma von tropischen Früchten sorgen. HEUBACHER Big Mama ist ein so genannter Barley-Wine (Anm.: ein Gerstenwein bzw. ein starkes obergäriges Ale) mit 11,5% vol. Alkohol. Gewiss etwas ganz besonderes zum diesjährigen Fest. "Falls Sie auf der Suche nach nicht alltäglichen Bieren sind, diese verschenken oder gar selbst zu einem guten Essen genießen wollen, schauen Sie unter www.heubacher.de, bei welchem Händler es die Editionsbiere der Reihe HEUBACHER brauKunst zu kaufen gibt", raten die Geschäftsführer.

Heubach (PM) – Am Samstag, den 6. Oktober 2018 von 19.00 - 24.00 Uhr wird die Versandhalle der Heubacher Brauerei bereits zum vierten Mal in die brauKunstLounge verwandelt. Diese Veranstaltung darf als modernes Brauereifest gesehen werden. Die Gäste können in angenehmer Club-Atmosphäre eine große Vielfalt verschiedener Bierstile genießen, aber auch eine klassische Halbe trinken. Brauereichefs, Braumeister und Mitarbeiter stehen an diesem Abend selbst hinter der Bar und bedienen die Gäste. Es werden zwei neue Craftbier-Spezialitäten ausgeschenkt und erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. "Hier wird bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei sein", sind sich die beiden Geschäftsführer und Inhaber Alexander Caliz und Thomas Mayer sicher.

Im Lounge-Bereich auf der Fassrampe können es sich die Gäste auf den eigens von der Heubacher Brauerei entworfenen Paletten-Möbeln bequem machen und das Geschehen von oben betrachten. Unten auf der Tanzfläche sorgt DJ Ulli für gute Stimmung. An der langen Kisten-Theke ist Zeit zum Genießen und Fachsimpeln bei über 30 verschiedenen Biersorten, darunter auch einige internationale Craftbiere, und alkoholfreien Getränken. Dazu passend gibt es wieder das American Barbecue mit Burgern aus dem "Smoker" der Pitmasters Ostalb. Für eine schnelle Essensausgabe wird gesorgt sein.

Die Heubacher Brauer freuen sich auf einen abwechslungsreichen und kurzweiligen Abend, an dem gefeiert, getanzt und verkostet werden kann. Der Eintritt ist frei. Parkplätze der Firma Triumph dürfen mit genutzt werden.

Heubach (PM) – Gute Tradition ist es mittlerweile, dass sich die Angestellten und Mitarbeiter der Heubacher Brauerei jedes Jahr zu Beginn der Sommerferien Freitags zu einem kleinen Mitarbeiterfest zusammenfinden. In diesem Jahr entschied man sich dafür, die Veranstaltung im Biergarten "Goldener Hirsch" durchzuführen, wo vor ein paar Wochen eine neue Markise installiert wurde, welche es erlaubt, sowohl bei heißen als auch bei kälteren Temperaturen und sogar bei Regen einfach draußen sitzen zu bleiben. Bei Spare-Ribs aus dem Smoker und kühlem Heubacher Bier ließ man es sich gut gehen.

In seiner Begrüßung ging Alexander Caliz, einer der beiden Inhaber und Geschäftsführer, auf aktuelle Themen für die Brauerei ein. Nach einigen Neuinvestitionen im Bereich Gärkeller könne man jetzt mittels einer speziellen Bierhefe besonders schmackhafte und vollmundige alkoholfreie Biere herstellen. Da es sich hierbei um einen Wachstumsmarkt handelt, hätte man sich entschlossen, diese Investitionen zu tätigen. Des Weiteren ging Alexander Caliz auf die neue Gestaltung der gesamten Heubacher Produktlinie ein, welche die hohe Qualität der Produkte und das Bekenntnis zu traditionellen Werten wie das Kaltgärungsverfahren und die Verbundenheit zur Region zum Ausdruck bringen sollen.

Im Anschluss an die Begrüßung nahm Thomas Mayer, ebenfalls Inhaber und Geschäftsführer, die diesjährigen Ehrungen der Jubilare vor. Ahmet Kizilarslan steht im Bereich der Flaschenfüllerei bereits seit 20 Jahren im Dienste der Heubacher Familienbrauerei und ist dort am Flaschenfüller für die hohe Produktqualität mit verantwortlich. Siegfried Knödler ist Bierfahrer und als solcher bekannt bei allen direkten Kunden der Hirschbrauerei. Er bekommt die Ehrung für 25 Jahre Betriebszugehörigkeit nebst entsprechender Ehrungs-Urkunde der IHK.

Geschäftsführer Thomas Mayer, Ahmet Kizilarslan und Geschäftsführer Alexander Caliz (v. l.)

Heubach (PM) – "Euer neues alkoholfreies Weizen schmeckt richtig klasse". Kommentare dieser Art erreichen die Heubacher Hirschbrauerei in letzter Zeit häufig. "Einhergehend mit der in diesem Frühjahr vollzogenen Etikettenumstellung, wurden auch die Rezepturen der alkoholfreien Biere verbessert", berichtet Thomas Mayer, einer der beiden Inhaber und Geschäftsführer der Heubacher Brauerei.

Nachdem in den vergangenen zwei Jahren einige Neuinvestitionen im Bereich Gärkeller vollzogen wurden, können die Heubacher Brauer unter Braumeister Bastian Ziegler mittels einer speziellen Bierhefe besonders schmackhafte und vollmundige alkoholfreie Biere herstellen. „Da es sich bei den alkoholfreien Bieren um einen Wachstumsmarkt handelt, haben wir uns für diesen Schritt entschieden und kräftig investiert“, erklärt Alexander Caliz, ebenfalls Inhaber und Geschäftsführer. Das neue alkoholfreie Hefeweizen ist malzig-ausgewogen und erfrischend im Geschmack, demgegenüber hat das „Alkoholfrei“ eine angenehme Hopfennote von bestem Tettnanger Aromahopfen. Und als Zugabe gibt es neu „Heubacher Naturradler alkoholfrei“ mit rosa Etikett.

Neues Design beim Heubacher Kernsortiment

Nicht nur bei den alkoholfreien Bieren, auch bei den Klassikern wie „Uralb Spezial“ und „Albfels Pilsner“ und den Heubacher Weizenbieren wurden die Etiketten und Kronkorken neu gestaltet. "Unsere Produkte sind nun erkennbar aus einem Guss. Mit einem modernen Design wollen wir zeigen, dass unsere Biere auf höchstem Qualitätsniveau und mit hervorragendem Geschmack sortentypisch hergestellt werden. Gleichzeitig soll die historische Abbildung unserer Brauerei und unser Gründungsdatum 1725 unsere Verpflichtung zu klassischen Werten wie der schonenden kalten Reifung oder der Bekenntnis zur Region deutlich machen. Und die prägnanten Etikettenfarben helfen beim Auffinden der Lieblingssorte“, erklärt Thomas Mayer. Mit der Abfüllung von "HEUBACHER Leichtes Helles" in dieser Woche wird die Etikettenumstellung abgeschlossen. "Das Leichte Helle ist das Nachfolgeprodukt von unserem HEUBACHER Hopfen Leicht. Es schmeckt erfrischend leicht, enthält weniger Kalorien als ein Vollbier und entspricht mit unter drei Prozent dem Trend zu weniger Alkohol. Das hellblaue Etikett der 0,33l-Flasche spiegelt dies wieder", erläutern die Geschäftsführer.

Die wichtigsten Neuigkeiten auf einen Blick

• Die Klassiker Uralb Spezial, Albfels Pilsner und die alkoholhaltigen Heubacher Weizenbiere bleiben geschmacklich unverändert
  
  
• Neue Technik und eine verbesserte Rezeptur bringen mehr Vollmundigkeit in die alkoholfreien Biere (Sport Weiße, Alkoholfrei und Natur-Radler alkoholfrei).
  
• Die Sorte "Altes Sudhaus hell" wird in "HEUBACHER Keller Pilsner" umbenannt, um das auch bisher enthaltene kellertrübe, unfiltrierte Pils deutlicher kenntlich zu machen.
  
• "HEUBACHER Leichtes Helles" ersetzt „Hopfen Leicht“. Hellblau und leicht im Design mit erfrischendem Geschmack und unter drei Prozent Alkohol in der kleinen 0,33l Vichy-Flasche.
  
• Natur-Radler WEIZEN 0,5l wird ersetzt durch Natur-Radler (mit Spezialbier) in der 0,33l-Flasche.